«Вкусная книга салдинских семей»

Новый учебный год для пятиклассников школы №14 начался действительно по-новому. В первый день сентября у крыльца школы их встречали новые классные руководители: Татьяна Николаевна Чащина (5А), Ольга Викторовна Смолина (5Б) и Алена Юрьевна Берстенёва (5В). И закружилась в водовороте событий новая школьная жизнь вчерашних четвероклашек…

Одним из таких знаковых моментов стала презентация сборника «Вкусная книга салдинских семей», над вёрсткой которого в течение лета трудились сотрудники Верхнесалдинского краеведческого музея: Дарья Харькова(художник-дизайнер), Алена Зимина и Марина Самсонова (редакционная коллегия). Авторов, а точнее соавторов необычной кулинарной книги с рецептами традиционных семейных блюд, -  23! Это девочки и мальчики, которые в прошлом учебном году окончили начальную школу.

За каждым ребенком незримо присутствуют их семьи, которые помогали в сборе информации для книги. Уникальность данного издания в том, что это первая попытка зафиксировать рецепты не просто популярных семейных блюд, а именно таких кулинарных и кондитерских изделий, которые «живут» в семьях на протяжении многих лет. Тем самым, десятилетние школьники, общаясь со своими родителями, бабушками и дедушками, стали исследователями истории своего рода, что, несомненно, позитивно отразилось на эмоциональном фоне взаимоотношений между поколениями, а значит, экология каждой такой семьи улучшилась.

Рецепт каждого блюда в нашей книге представлен от семьи конкретного ребенка. Четвероклассники почувствовали себя не только частью своего рода, но и деятельными проводниками семейных традиций для будущих поколений. Сборник «Вкусная книга салдинских семей» будет храниться в фондах Верхнесалдинского краеведческого музея, как своеобразный пример для всех желающих продолжить перечень рецептов блюд, которые отражают культуру приготовления пищи в контексте исторического наследия салдинского края.

Данный сборник содержит не только рецепты блюд, но и фотографии. Часть снимков являются авторскими, а часть позаимствована из Интернет-ресурса. В книге в алфавитном порядке размещены рецепты блюд, названия которых соответствуют оглавлению. Кроме этого, в конце сборника есть алфавитный указатель фамилий детей-соавторов и класса, в котором они учились. Наш музей благодарит за сотрудничество администрацию школы №14 во главе с директором Ириной Юрьевной Бурасовой, а также классных руководителей: Любовь Александровну Колесову (4А), Марию Андриановну Трушникову (4Б), Люцию Разяповну Медведеву(4В). Для всех желающих иметь такую книгу предусмотрена возможность тиражирования. Электронная версия есть у классных руководителей и в компьютерном салоне «Формат».

Научный сотрудник Алена Зимина